中国家电已成了“中国制造”的王牌，一直是参与国际竞争的主力军，但其中的厂家成千、品牌上万的厨电产品长期缺席，没有一家厨电产品能够成体系地参与全球竞争，代表“中国制造”行使话语权。
海尔、长虹、格兰仕在国际市场都有强劲的竞争实力，不论是以电视为代表的“黑电”，还是以冰洗产品为代表的“白电”，它们都是全球家电行业的翘楚。但是除了微波炉，油烟机、灶具、电饭煲、电烤箱、消毒柜、洗碗机等以及一体化厨房电器，长期游离于国际竞争的主战场。
目前国内烟机、灶具的品牌数量达到上千个，但还没有出现真正的市场领导品牌，而厨电正在向整体化、时尚化、高端化发展，蕴含着极大商机，在欧美市场，厨电产品档次高，家庭必备，在家居产业中占据重要地位。但中国厨电有能力在国内销售的企业，没能力做外销业务，有能力做外销的企业，在国内又没品牌，年销售规模最大的品牌也不超过30亿元，整个产业还处于自由竞争状态，产业的集中度很低，做微波炉的不卖油烟机，卖灶具的不做电烤箱，一个厨房装修下来，要采购十几个品牌的电器，中国家电唯有厨电没有参与全球化竞争。
厨电行业一盘散沙的状况，使之成为家电行业最后一块利润高地，已完成市场割据的传统家电制造巨头，开始将目光投向这块尚待深度整合的产业荒地，如成立了厨房电器事业部，将厨房电器列入重点发展之一。业内人士预计，未来3年国内厨电行业群龙无首的局面将发生改变，销售规模在2亿元以下的品牌将会逐渐退出市场，中国厨电将迎来全面参与国际化竞争的新局面。
业内人士还认为，厨电消费趋势将呈现整体化、智能化、人性化、时尚化，核心是一站式、智能化解决方案。
