为深入推进区纪委监委“点题整治”，聚焦中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年“舌尖上的安全”，今年年初，鲤城在全区学校明厨亮灶全覆盖基础上，采取“互联网+明厨亮灶”模式，搭建视频监控平台，将全区102所学校明厨亮灶视频纳入鲤城区“一网统管”平台，并通过“鲤便民”小程序上的“明厨亮灶”模块24小时向社会公开，方便家长和社会各界随时监督、推动改进。
登录“鲤便民”小程序，点击查看“明厨亮灶”模块，只见全区102所学校按属地街道进行分类;随机单击进入一所学校，在学校监控画面中，后厨卫生状况、菜品加工过程、菜品菜色、食品原料储存等情况一目了然。每个监控视频的下方，还有一个格外醒目的“一键举报”按键，学生家长在观看监控的同时，一旦发现不文明行为，可随时通过举报功能，一键截图并上传后台。
在做好“互联网+明厨亮灶”提质增效行动的同时，今年秋季开学以来，鲤城区持续开展校园食品安全督导检查，重点对学校、幼儿园食堂相关证照的持有情况、食品安全管理制度的建立与落实、从业人员健康管理情况、食品加工制作流程、食品留样情况等进行检查。截至目前，已检查各类学校、幼儿园食堂37家次，校园周边食品经营单位189家次，开展食品安全快速检测85批次。(李莹 李泽波)
