作为极为频繁使用的电器，厨电产品成为许多家庭更新换代的热点。近年来，厨电消费需求逐渐从生活必需向品质升级，厨电行业也随之潜移默化地发生着变化。从今年举办的中国家电及消费电子博览会(AWE)上展出的各大品牌众多厨电新品不难看出，厨电行业仍处于结构换档期，智能化潮流持续升温，套系化厨电成为主攻方向。
厨电企业加码套系化
从中国厨房传统“三件套”(抽油烟机、燃气灶和消毒柜)向新“四件套”(抽油烟机、燃气灶、蒸烤一体机和洗碗机)转换，老板电器在AWE展会上展示了其厨电产品升级的脚步;方太展台上主推的“玄墨岩美学厨房套组厨电”，吸引众多观展人士驻足;海信在AWE展会期间表示，今年将重点打造“璀璨”“冠军”和“天玑”三个明星套系产品，并进一步打造以“AI.云屏”为中心的套系家电……
作为全球家电及电子产品的风向标，AWE展会为套系化家电打上了亮眼的标签。显而易见，无论传统厨电老牌企业还是新兴厨电代表，都在持续加码“套系化”。
据奥维云网(AVC)发布的《中国家庭成套家电用户洞察白皮书》显示，近两年有过新装修或者购买过家电的人群中，选择套系家电的人群比例达到12%;而在未来一年有装修需求或有家居购买计划的人群中，预计会选择定制家居的比例达到25%。
毋庸置疑，伴随消费需求升级，消费者在装修过程中，越来越倾向于省时省力省心，而一体化、套系化设计可以免去很多麻烦，这也促使传统建材、家电和家装产业深度融合，呈现出“大家居”趋势。
业内人士表示，套系化厨电不仅是大户型家居的选择，对有着小户型、精装房，追求生活品质的新一代消费者来说，这也是他们的迫切需求。此外，套系化产品的火爆为企业开辟了新的增长赛道，实现套系化厨电产品一站式购买，将为消费者节省很多时间和经济成本。
智能化助推产品升级
通过AWE展会可以看出，套系化厨电主打智慧化生活场景。智能蒸烤箱、智能烹饪灶、可升降炉头都成为AWE展会上的“明星产品”。近年来，智能化渐成支持家电产品创新的底层技术，“无智能不家电”成为行业的共同认知。
从曾经的高端智能单品，向全系时尚厨电升级;从单到全，从单品到套系，对未来智慧厨房发展趋势的预判逐渐明朗起来。智能家居的不断发展，为套系化家电提供了技术上的支持，也为套系化厨电插上了腾飞的翅膀。
“厨电套系化绝非简单的产品组合，而是围绕厨电生活场景痛点给出的综合解决方案，有着一体化设计安装、智慧联动、生态服务等要求。”业内人士认为，人工智能技术与物联网的融合(AIoT)加速落地，助推了厨电产品告别单品走向互联互通、套系化的智能时代。
如今，围绕健康、智能、高端等需求，智能家居场景大幕已经拉开，套系化家电可以满足消费者对品质生活、智慧家居、健康家电等多元化的需求。据统计，目前国内智能家居市场前景广阔，中国智慧家庭市场规模正在以每年20%-30%的速度增长，智能家居和万物互联的大潮，必然推动中国家电向套系化方向发展。
据奥维云网预计，2021年中国套系家电市场规模有望突破1000亿元，占整个家电市场的14%。可以预见的是，未来会有越来越多的企业深耕套系化家电。
业内人士表示，在套系化的新赛道上，厨电企业及渠道经销商需要以场景化的思维，守好套系红线，在产品套系化、门店场景化、渠道前置化等维度实现一体化升级，从而真正满足消费者的切实需求。 (李艺深)
