对于整体厨房，消费者都不陌生。顾名思义，整体橱柜就是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的厨房形式。而随着市场的不断发展，整体厨房除了布局合理、方便使用之外，也更加追求健康、时尚和个性，其市场前景愈加被业界看好。
理念升级 市场前景更为广阔
在以“食”为核心的消费升级背景之下，整体厨房成为行业讨论的话题。与厨房相关的企业开始重新思考、规划和布局，整体厨房、一站式配齐的概念被重新提及，家电企业则提出“厨电橱柜一体化”理念。
当下，“80后”“90后”正逐渐成为整体厨房消费主力，加上人们消费能力的不断提升，消费理念正从生存型向享受型、发展型转变。对企业来说，全方位了解新一代年轻人的家居消费主张和生活态度十分关键。市区湖心街一品牌橱柜门店工作人员介绍说，简洁现代的风格颇受当下泉州消费者喜爱，从门店销售情况来看，比较受欢迎的橱柜颜色有灰色、白色、蓝色等，而健康化、时尚化、个性化正逐渐成为未来橱柜消费趋势。
相关统计数据显示，目前中国整体厨房市场规模已达400亿元左右，但中国约1亿户城市居民家庭中，整体厨房的拥有率仅为6.8%，这个数字远低于欧美发达国家35%的平均水平。业内人士表示，这意味着整体厨房市场有着巨大的增长空间，未来5年，中国整体厨房需求总量或者说意向购买量约为2900万套，平均每年580万套。因此，不少橱柜企业甚至提出“餐厨阳一体化”。
业界预估，未来中国整体厨房市场规模将达千亿级。就泉州市场而言，随着更多新房陆续交付以及二手房翻新等，大部分市区消费者首选品牌整体厨房，价位2万元左右的产品接受度较高。
量身定制 更加贴合实际需求
厨房不仅是烹饪的空间，也是空间美学和功能主义的结合。记者记者走访位于市区湖心街的几家品牌橱柜门店发现，为了拓展线下销售，各大品牌也是想方设法，有的一对一邀约客户到厂家参观，有的加大买赠优惠力度，有的重新装修布局新产品、塑造新形象。同时，越来越多的橱柜品牌可以依照家庭成员身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构，结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行设计，使科学和艺术的和谐统一，在厨房中体现得淋漓尽致。
在设计橱柜上，业内人士建议，首先要根据厨房格局和空间大小，以及消费者的烹饪习惯进行合理布局，让下厨流程高效流畅。在功能设计上，最经典的有L型、I型、U型等结构，主要需要做到动线设计合理，打造更好的收纳体系。要科学设计柜体高度和台面深度，让下厨效率倍增;吊柜高度要适宜，避免过低引起碰头、过高取物不便;柜体深度太浅影响厨具收纳，过深又不利于物品取放;地脚板高度和深进合适也能减轻腰背疲劳，提高舒适度。
据介绍，门板作为表现橱柜外观和总体质量的主要部分，是订购橱柜时首先需要考虑的。随着新材料、新工艺的不断出现，门板种类也越来越丰富。目前，市场上常见的门板材质主要为耐火板、水晶板、烤漆板等，最好选择高亮度、耐磨耐刮、防潮防水、易清洁的材料，让空间更加通透明亮，打扫清洁也更加方便。(记者 肖西婷)
