“摩肩接踵、人头攒动、熙熙攘攘、如火如荼……”这就是“疯台湾美食节”上的壮观景象。自8月15日开幕，已近一周，美食节始终处于持续火爆中，蚵仔煎、甜不辣、担担面等耳熟能详的台湾小吃，也成了人们津津乐道的流行词儿。创意伴手礼、最“台味”的电音三太子……经典美食与特色表演联袂登陆泉州，魅力果然挡不住。
据主办方介绍，此次美食节如此火爆，很大程度得益于台湾夜市的大师傅们亲自到泉州烹调，所有的美食都是地道的台湾味儿。此外，此次美食节的宗旨，不仅意在让泉州民众品尝台湾美食，更意在两岸美食文化的交流。美食节自启动以来，已有过万人到场品尝。
美食节持续火爆 多家参展商卖断货
昨日下午，记者在“疯台湾”美食节现场看到，慕名前来的“吃货”比开幕当天有增无减，各展位前的过道上、休息区到处都是人头涌动。上实·海上海售楼处门前车水马龙，停车位供不应求。
特色小吃展位前，全都围满了购买美食的游客，不少展位的特色小吃都卖断货，参展商临时紧急补货。颇负盛名的“大肠包小肠”、“蚵仔煎”等开市不久就已经宣告售罄，参展商紧急联系调运存货。下午4时30分，新鲜出炉的烤肉串被运到美食节现场，上摊不到一个小时，又被“吃货”们抢个精光。“这几天都是有多少卖多少，下午6时30分前肯定全部卖完，中间补一两次货，也都不够卖。”该展位工作人员告诉记者，“疯台湾”活动自开幕以来，每天在美食节现场售卖的“马桶冰激凌”和九奉芋圆超过200份，收入近万元。
在一间大肠包小肠的铺子前，来自台湾台南的小伙吴孟錡忙得头都没时间抬，“我们家卖大肠包小肠有40多年了呢。”吴孟錡告诉记者，他们家卖大肠包小肠有个秘诀，就是先把特制的调料、中药材放在从台湾带过来的鹅卵石下加热，再将台湾黑猪香肠和糯米肠放在石头上面烤，这样能保证食材更均匀地入味，“没想到会卖得这么火，准备不够充分，很早就卖断货了，我赶紧打电话让台湾的朋友帮忙空运食材过来!”
据现场指挥部相关负责人介绍，美食节两个人流高峰点，一个个是下午4时至6时，第三个是晚上7时半到9时30分，在这两个高峰点的时间内，一些热门摊位的商家可以说是供不应求，经常出现断货情况，顾客只能等到商家下一批货到来之后才能大快朵颐。
美食诱惑大 “吃货”络绎不绝
热气腾腾的蚵仔煎，嫩滑爽口的大肠包小肠……空气中都是美食的香味。
罗女士和丈夫以做小生意为生，住泉州师范学院附近，前两天偶然看到美食节的广告。8月15日，罗女士的一位朋友带着全家逛了大半天的美食节，8个人吃了近500元的东西。听了这位朋友描述的各类美味小吃，罗女士再也坐不住了。16日晚上，她和丈夫关了店，带着5岁的儿子直奔美食节。“平时觉得泉州小吃好吃，今天第一次吃铁板沙茶鱿鱼、台湾虾扯蛋、屏东椰奶……，味道也很不错啊!”罗女士一边吃一边赞不绝口，“这个泡菜臭豆腐口味独特，与爽脆可口的泡菜搭配后更添风味!”
黄燕是个“吃货”，在台湾旅游的时候吃过一次蚵仔煎后，那种鲜香的味道一直忘不了。看到微信朋友圈有人发了上实·海上海的“疯台湾”美食节的消息，她立即拉着丈夫赶了过来。蚵仔煎、烤肉串、烤鱿鱼……她和丈夫边走边吃，每一种都买了不少。“样样都不错，跟平时吃的小吃味道不一样，如果能多搞点这样的活动就好了。”黄燕说。
记者现场了解到，美食节上有不少食客都是回头客。在丰泽区某手机店工作的王小姐昨日又打包了100多元的美食，“店里的同事想吃又没有时间过来，让我帮忙给他们打包带回去，我差不多每天都要跑一趟呢。”
经典台湾美味，持续到8月31日，每天15:00-21:00，浓浓的台湾味，带着你的味蕾去台湾旅行!
逛吃进行到底 创意市集，特色歌舞引人入胜
鲁迅说过：越是民族的就越是世界的。在“疯台湾”的活动现场，上实海上海将最“台味”的电音三太子搬上舞台，让泉州人感受这漂洋过海而来，却是既熟悉又陌生的“世界性”舞蹈。据主办方负责人称，举办这次台湾美食节除了为加强海峡两岸的美食交流，也是一种文化交流。因为很多小吃都来源于民间的一些传说和故事，比如“蚵仔煎”，西元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功收复失土大败荷军，荷军将米粮全藏起来，郑军急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡台湾的小吃。
或许就像上实·海上海的广告语一样——“世界，在海上”。最“台味”的文化漂洋过海来到古老闽南文化的起源地，带来心灵的彼此相通。
有趣的小玩意儿、新奇的的设计产品……上实·海上海带来的创意市集，更是吸引着情侣们、姑娘们、孩子们将“逛吃逛吃”进行到底。
投壶、射箭、打陀螺、击铜钱…… “我是游戏王”的活动，让越来越多的亲们在这里收获笑声、获得欢乐。
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