传统商业形态大变身 泉州巧打文创牌
近百个商业综合体，体量超两千万平方米 业界为避免“千城一面”，尝试多元创新
如果将2002年开业的新华都百货丰泽店视为泉州“大商业”的开篇的话，那么历经十年浮沉，2012年浦西、晋江两大万达广场的相继开业，则奏响了泉州商业快速发展的时代强音。
迅猛的发展态势加上高端品牌的加持，泉州商业发展与省内福州、厦门两地相比并不逊色，甚至在数量上要远远超过福厦两大中心城市。省商务厅去年公布的全省重点培育发展的百个商圈名单中，泉州有27个商圈上榜，占了全省的近三成。
2017年至今，2年时间里，商业综合体如雨后春笋般出现了新一轮的增长:开元盛世、东海泰禾、中骏世界城二期、城东万达、星光耀广场……在商业综合体里购物消费，已经成了泉州市民不可或缺的生活元素。
泉州商圈众多，竞争激烈，各商圈正在谋求向多样化经营模式转型。图为泉州百捷上悦城。(林榕莹 摄)
晋江五店市传统街区，成为高楼群中的一片亮色
泉州主城区的丰泽广场，至今仍是人流密集之地。(林榕莹 摄)
体量：商业综合体近百家 遍布整个泉州地区
泉州或许并不是福建最吸引人的城市，却成为众多商业地产大佬开疆拓土的首选领地，随着城市的扩围，基础设施建设的提速，传统商业形态的不断演变，越来越多的城市综合体落地泉州。
2002年，丰泽区的新华都百货开业，标志着泉州商业开启新篇章;十年之后，2012年开业的晋江、浦西两大万达广场，再次刷新泉州的经营模式，曾经风靡全城的“百货+超市”的传统模式被打破，取而代之的是多元化的现代“城市综合体”;随后，各大城市综合体开始涌现，泉州的商业气息越来越浓重，泉州的新商圈概念深入人心。
目前泉州已有近百个大大小小的商业综合体，商业体量超过2000万平方米，均分布在泉州的各大商圈。在丰泽区，浦西万达广场、南益广场等占据主要流量，城东—洛阳片区主要有中骏世界城、星光耀万达广场等;而东海板块则有东海泰禾广场、新华都东海湾生活广场等;江南板块则有新天城市广场等。
此外，“大泉州”的市场远远不止泉州的市中心，晋江、石狮、安溪等县级城市的发展正成为大泉州商业不可或缺的“生命体”。众多外来房企更青睐于县级城市，纷纷落地大力开发项目。
目前，万达、宝龙、泰禾、世茂等实力房企纷纷入驻大泉州商业市场，为大泉州建起一座座标杆商业体。晋江万达、百捷上悦城、石狮世茂摩天城、南安中骏世界城等项目也成为市中心之外，泉州商业的重要板块。
现状：本地品牌不容小觑 业界担忧“千城一面”
对于泉州的商业综合体来说，“品牌”也是绕不开的核心关键词。从服装鞋帽到餐饮美食，泉州各大商圈内的品牌有一大半是本土培育的。多年培育的品牌不仅提升了商圈的档次，也成为商家面对日趋激烈竞争的一大法宝。
在浦西万达和中骏世界城，花漫里日料餐厅在两个月内相继开业，这已是这个品牌在福建市场开的第11家和第12家新店。两年多的时间，“花漫里”在泉州市场开疆拓土，受到消费者青睐的同时，也为投资商带来了不错的收益。而这个品牌正是泉州本土商人打造的。
无独有偶，在泉州市中心的各个商圈，莓超疯、鲜疯、不二斋等一批品牌往往在商圈内占据显眼的位置，这些品牌也因为其时尚的元素和优质的口碑而备受年轻人青睐。与花漫里同样，这些品牌全部由泉州人打造，在当地市场，这些餐厅的竞争力甚至不逊色于厦门、福州乃至一些全国性的餐饮品牌。
品牌商家入驻商业综合体为商圈添彩不少，商圈的稳定客流也反哺品牌，实现双赢。不过，对于市中心就有十几家商业综合体的泉州来说，“千城一面”也是当地商业发展中不得不正视的问题。
“星巴克、麦当劳、优衣库、电影院、本地核心品牌，在泉州所有的大型商业综合体内，几乎这些要素全部具备，而且一模一样。”泉州东海泰禾商管部经理颜雨诗表示，如果每个商场消费的大致路径都差不多，消费者就少了必须前往消费的理由。
泉州餐饮行业协会副秘书长叶奕龙表示，差异定位、消费人口、城市规划等，成为未来泉州城市综合体的生存“命脉”，这个观点同样适用于全省其他城市。
前景：多样化运营成趋势 考验机遇把握能力
事实上，泉州的不少商圈已经意识到了这个问题，并正着手考虑商业运营的多样化转型。
位于泉州城东—洛江板块的中骏世界城，在原有业态基础上重点打造24000平方米的儿童主题馆，大型主力店趴趴星球电玩城、哈你运动馆、韩国PORORO儿童游乐馆……中骏正是看准了市场需求，将儿童业态引入世界城，为商业中心注入新鲜血液。
“随着二孩政策的开放，儿童市场的需求越来越受重视，曾经最吸引孩子的莫过于大型游乐场，如今，儿童业态为各大商业中心带来了不少的人气，逛街遛娃随意切换，既安心又省心。”中骏世界城周经理介绍。
与此同时，为吸引更多消费者的眼球，各种主题商业街涌现。和平国际广场的婚恋主题街区，以婚庆服务为出发点，打造晋江第一条婚喜庆主题街区，为众多即将步入婚姻殿堂的年轻人带来贴心服务。开元盛世广场打造集购物、休闲、美食、娱乐为一体的情景式体验商业中心，从年轻人次文化、嘻哈文化到代表时尚潮流的年轻人用品、设计师创意手工艺品、时尚服饰、甜点轻食文创咖啡，加上以台北街头创意涂鸦的包装，打造泉州年轻人的潮流全新天地。
更为重要的，泉州的商圈越来越多地与闽南文化相融合，将深入人心的文化背景融入到商业中，更多了一份人情味。位于泉州鲤城区的源和1916，是一个集创意空间、艺术广场、时尚街区、商业办公与休闲娱乐于一体的创意园区，园区内的文创气息非常浓厚，是闽南文化保留最完整的创意产业园。在这里，可购物，可看画展或摄影展，可听艺术讲座，可亲手做陶艺或学剪纸……目前一期二期已投入使用，三期四期还在建设之中，未来，源和1916将融入更多业态，汇入多种原创元素。
这种介于商业与文化之间的文创园，近年在泉州的发展态势可观，为泉州商业带来了巨大的生机和能量。开元盛世旁边的“大寺逅”正计划打造成全城最具特色的大型商业文创园，在保持老城区原有古老文化的基础上，深耕商业形式，实现商业再创造。这种融合发展的模式或将成为泉州商业未来发展的新方向。
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全省大力推动
商贸服务业发展
根据《福建省关于加快发展现代服务业的若干意见》，我省力争到2020年服务业增加值占比42%以上，推动我省生产性服务业向专业化和价值链高端延伸、生活性服务业向精细和高品质转变，促进全省产业转型升级，服务业发展提速增效。
政府鼓励大型商超、购物中心和中华老字号企业开展电子商务。我省将加快引进和培育大型商贸流通企业，支持有实力的流通企业跨行业、跨地区兼并重组，做强做优一批我省知名连锁经营企业。打造一批内外贸结合、具有较强国际影响力的大型会展平台。借助国内外大型电子商务平台建设具有我省特色的产品馆，鼓励本省电商企业进行线上线下融合发展。
按照我省现代服务业发展“十三五”规划，政府将引导商贸企业合理集聚，打造一批“专、特、精”的特色街、区和商圈，结合旧城改造和新城建设，合理建设和引进一批城市综合体项目，扶持一批特色、品牌商场(店、柜)，努力打造商贸业品牌，引导培育高端品牌精品街。
与此同时，各地还将以美食城、美食街、酒吧一条街、海鲜城等特色餐饮休闲街区为依托，以节造市，打造“美食节”“旅游节”等具有地方特色的节日，促进住宿餐饮消费发展。(记者 张珺 )
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