作为泉州古城旅游提升的重点项目和开元街道“古城新遇”的重要一环，泉州美食城经过近3年的紧张施工，进入最后的装修扫尾阶段，预计10月前竣工投用。泉州美食城位于市区少林路，由原泉州内燃机配件厂改建而成，占地面积为31.46亩，规划总建筑面积约3万平方米。
