连日来，石狮市市场监督管理局开展疫情相关的摸排工作，对生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。
为确保各食品经营单位疫情防控措施到位，石狮市监管部门全面启动此次食品安全大检查。除了市场排查外，还把排查延伸到校园食堂，对校园食堂是否有进口肉、水产品等进行检查。(记者 谢艳 通讯员 王金国)
