2013年下半年，商业地产巨头万达曾高调宣布，将大幅度缩减零售面积，而增加体验式业态。这会否成为今后传统购物中心的一个发展趋势，目前不得而知。不过，一个事实是，随后多地不少商业地产也纷纷推出这样“去零售、去百货”的体验模式。
在石狮，新的商业项目中显露出这样雏形的，至少有泰禾及摩天城两个项目。前者的双商业中心模式中，精品商业购物中心一个亮点就在于“去百货化”，而摩天城除了精品商业外，诸如摩天轮、大型亲子游乐中心等配套设施，更是将体验式营销诠释得淋漓尽致。这样的体验模式，能否引领下一个消费新时代？这样的业态，是否预见了传统商业地产新的发展方向？
高端商业中心
体验业态增多成新趋势
看看当下国内的主要著名购物中心，无论是北京的东方新天地、上海的华润时代广场，还是南京的金鹰国际、广州的天河城、深圳的铜锣湾、重庆的大都会，无一例外走的都是高端精品模式。如果说这些离得比较远，那么商业巨头万达在泉州的万达广场，便是最好的例子。纵观这些前沿的购物中心，一个相同的路子，都是去百货化。
甚至，万达掌舵者王健林在去年集团半年工作报告上表态，将对万达广场业态分布做出重大调整，减少服饰零售业态，增加体验式业态。而显然，选择逐步放弃传统零售的并不只是万达一家。或者更进一步说，在商业中心业态中增加体验式业态，正形成一股风潮。
简单说，就是加大吃喝玩乐这类更具娱乐、休闲的业态的比例，而相应减少零售百货的面积。而在石狮，目前最接近这一模式的是德辉广场。即将把这一模式发扬光大的（至少从其前宣来看），是两个新的城市综合体——泰禾广场和摩天城。其他的暂且不说，看看这两个项目的招商成果即可见一斑：五星国际影城，星巴克、苏荷酒吧等餐饮，帝豪斯健身等等。而两家同时表示规划将做大的，是儿童娱乐区这一极具体验性的项目。
当然，在两个商业中心开业前，无论是其商业模式，还是业态组合，是否会发生变数目前都言之过早。但仅就其前期释放出的信号来看，如果上述描绘的商业模式成真，那么，其将引领石狮商业迈向一个更高端、体验式的消费新时代。
各有消费群体
多模式并存或成常态
那么，这样减少甚至抛弃传统零售、增加体验式消费的模式，会否成为一种发展新趋势、代表着未来消费的新途径呢？
在中骏、泰禾于石狮主办的多场学者论坛中，业内人士常说起这样的观点，即随着消费者对购物体验和环境的要求逐渐提高，购物与体验相结合会是一个重要的发展方向。尤其是儿童娱乐区、健身这类业态，随着人们生活观念的提升，其市场将是块有待开发的大蛋糕，并成为未来购物中心发展的趋势。
不过，业内人士也指出，购物中心减少零售增加体验业态，迎合甚至适度超前，引领了当前消费趋势的需要，但从石狮目前的商业格局来看，这只是高端商业的一个发展方向。但针对不同的消费人群，将来的发展一定还是多种模式并存。
零售为主的商超、高端去百货式的购物中心，都将有自己的市场。而事实上，即使在泰禾与摩天城招来的商家中，依然有超市的影子，尽管其定位的是有别于普通超市的更高档的路线。
